Įgyvendindami projektą „Kąsnis atsakomybės“, 8 klasių mokiniai turėjo pamoką, kurioje mokėsi kritiškai vertinti mitybos tema publikuojamus straipsnius. Mokiniai analizavo informacijos šaltinius, diskutavo apie tai, kaip atskirti patikimą informaciją nuo klaidinančios, ir ugdė kritinio mąstymo įgūdžius.
Projekto metu taip pat vyko praktiniai darbai. Mokiniai tyrė maisto produktuose esančias medžiagas – nustatinėjo krakmolo, gliukozės ir baltymų buvimą, matavo įvairių produktų pH. Tokios veiklos leido geriau suprasti maisto sudėtį ir pritaikyti teorines žinias praktikoje.
Dalį pamokų perkėlėme į mokyklos lauko erdves. Pamokos gryname ore tapo maloniu ugdymo proceso paįvairinimu, suteikusiu galimybę mokytis kitokioje aplinkoje.
Parengė mokytojas Gvidas
